O que fazemos?

Que tal uma cerveja?

 

Vamos pensar na química da cerveja para inteligência de negócios ...

Aqui, estamos compartilhando alguns dos nossos resultados sobre a análise de cerveja em tempo real. Neste caso, milhares de características moleculares foram adquiridas em apenas 2 segundos por análise, sem preparo de amostra, abrangendo 31 cervejas ...

Nesse trabalho, foi possível reconhecer todas as cervejas com base na impressão digital química!!!

Agora, imagine o impacto de todos os ingredientes e processos medidos através do sensorial 4.0!!!

Sistema online de classificação de tabaco!

Nesse projeto, apresentamos dois artigos publicados pela BAT:

- No primeiro, construímos modelos com mais de cem mil fardos na GLT, para classificação em tempo real de 139 classes de fumo.

- No segundo, uma quantificação online de compostos-chave para a qualidade da colheita e monitoramento de compostos tóxicos.

Quão rápido podemos ir com os requisitos da Indústria 4.0 (PAT / QbD)?

 

Atualmente, conhecimento em foodomics pode fornecer informações em tempo real!!!

A técnica REIMS (Waters) foi otimizada para análise ultrarrápida. Nesta abordagem, aplicamos análise direta em amostras de alimentos e bebidas (sem preparo de amostra).

Vamos transformar a forma de avaliar alimentos?

Análise de manchas em papel de cigarro!

Às vezes, manchas por pigmentos orgânicos podem prejudicar a qualidade visual e o valor comercial de um produto. Na indústria do tabaco, essas pequenas manchas aparecem no papel do cigarro em uma variedade de aspectos e cores, causando grandes prejuízos aos negócios. Portanto, nesta investigação recente, usamos um EASI-HRMS para entender a causa raiz desse fenômeno.

Como escalar o monitoramento de nitrosaminas com baixo custo operacional?

 

Alguns anos atrás, foi descoberto que o NNK ligado à lignina, é uma fonte relevante de NNK na fumaça do cigarro. No entanto, o método de referência tem baixa capacidade analítica entre outras desvantagens (por exemplo, 4 horas em extração em autoclave, longas corridas cromatográficas, etc.). Nesse sentido, high throughput screening utiliza protocolo de extração simples e alta capacidade analítica, para mais de 700 amostras por dia.

Endereço

Rua Conceição, 233, sala 916, Centro, Campinas, SP, Brasil

Nosso endereço se encontra no Shopping Jaguará Conceição (região central), onde possui estacionamento exclusivo no local.